排煙管道使用中排煙受阻問題的原因及解決方法

1.設(shè)計(jì)不合理:由于開業(yè)裝修時(shí)食客的預(yù)期飽和值低于食客的當(dāng)前飽和值，增加了廚房的工作量，很多灶具同時(shí)工作。原設(shè)計(jì)風(fēng)扇轉(zhuǎn)速低，排煙低，導(dǎo)致排煙不暢。解決方法:在排煙口安裝扇型四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，增加排煙量，或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)；

2.設(shè)備化:部分廚房設(shè)備中的老式排煙設(shè)備的通風(fēng)柜老化，導(dǎo)致通風(fēng)柜漏風(fēng)，排煙量減少。排風(fēng)扇老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低，排煙量減少。老的排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)(直徑300mm*300mm左右)，長(zhǎng)時(shí)間的油垢堆積不方便清理，也導(dǎo)致排油煙效果不好。

3.目前很多新建建筑都沒有采用主次煙道，即主次共用煙道。即使采用一、二級(jí)共用煙道，當(dāng)主風(fēng)道壓力上升到一定程度時(shí)，與油煙機(jī)相連的二級(jí)煙道也會(huì)處于負(fù)壓狀態(tài)，油煙不會(huì)倒流。但如果負(fù)壓過大，止回閥會(huì)被吸開，被吸的閥門如果被油垢卡住就無法有效關(guān)閉。當(dāng)主煙道內(nèi)壓力降低時(shí)，副煙道內(nèi)負(fù)壓消失，油煙回流。

4.這種高堿玻璃纖維在管道中的使用主要起到防火和加固的作用，就像樓板中的鋼筋一樣。但這種玻璃纖維有輻射，在空氣中會(huì)散發(fā)出塵粒，吸入后可能會(huì)引起白血病和矽肺。還會(huì)對(duì)人的眼睛、皮膚、粘膜造成灼傷，引起頭痛、惡心、氣短、殘疾等。對(duì)人體危害很大。早在1999年，就禁止使用高堿纖維產(chǎn)品。